flan definition, flan meaning | Spanish definition dictionary

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flan
sustantivo (m)

a postre preparado a base de yemas de huevo, leche y azúcar cocido al baño María
No hay como el flan que prepara mi madre.

b    alimento dulce o salado preparado a base de leche y huevos cocido a baño maría
Como entrada nos sirvieron un flan de camarones.
  →   hecho un flan

hecho un flan phrase se dice de las personas que muestran gran nerviosismo
Estaba hecho un flan del susto, el pobre niño. → flan

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