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confitar definition, confitar meaning | Spanish definition dictionary
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confitar

         verbo (transitivo)  
a    (=escarchar)   bañar con azúcar frutas o semillas  
confitar las almendras        
b    cocinar frutas en almíbar,   (culinario)    Para terminar, tenemos que confitar las naranjas.        
c    cocer la carne en su propia grasa  
Hoy nos enseñan a confitar costillas de cerdo.        
Spanish Definition Dictionary K Dictionaries  
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