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eischnee definition, eischnee meaning | German definition dictionary
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Eischnee

  
     ( Eischnees)      Substantiv (unzählbar)   weiße Masse aus geschlagenem Eiweiß,   (Kochkunst)    Das Eiweiß sehr steif schlagen und den Eischnee vorsichtig unter den Teig mischen.     
  
German Definition Dictionary K Dictionaries   
See also:

Eiscreme, Eiche, Eidechse, eichen

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