Sauerteig definition, Sauerteig meaning | German definition dictionary

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Sauerteig

     ( Sauerteig(e)s, Sauerteige)      Substantiv (m)   gärender Teig, der dafür sorgt, dass schwere Brotteige aufgehen,   (Kochkunst)    ein mit Sauerteig gebackenes Vollkornbrot

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See also:

Sauerei, sauer, Sauberkeit, säuerlich

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