zeste
zɛst
zeste: fine couche colorée de la peau d'agrume utilisée en cuisine
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Definition Synonyms

Definition of zeste - Reverso French Dictionary

Noun, masculine

1.
cuisinefine couche colorée de la peau d'agrume utilisée en cuisine
  • Elle ajoute un zeste de citron dans sa pâte à gâteau.
pelure
2.
un peutrès petite quantité de quelque chose
  • Il manque juste un zeste d'originalité à ce projet.
brin once
3.
botaniquepetite membrane qui sépare l'intérieur d'une noix en parties
  • Il retire délicatement le zeste de la noix pour la nettoyer.
cloison
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Images of zeste

  • zeste: fine couche colorée de la peau d'agrume utilisée en cuisine
    fine couche colorée de la peau d'agrume utilisée en cuisine

Expressions with zeste

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petite dose d'originalité qui rend quelque chose plus intéressant
Cette décoration apporte un zeste de folie à l'appartement.
partie extérieure colorée de la peau d'orange utilisée en cuisine
Elle a ajouté du zeste d'orange dans le gâteau pour le parfumer.
fine couche jaune de l'écorce du citron utilisée pour parfumer
Elle râpe le zeste de citron pour parfumer son gâteau.
partie colorée de l'écorce de pamplemousse utilisée comme arôme
Elle a ajouté du zeste de pamplemousse dans le gâteau.

Origin of zeste

italien, zesto (écorce d'agrume)

Terms with zeste included in their meaning

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zeste acide
arbre fruitier comme l'oranger ou le citronnier
agrumes
membrane blanche amère entre le zeste et la pulpe des agrumes
cuisine
ustensile de cuisine qui sert à enlever le zeste des agrumes

Examples of zeste in a sentence

  • Le chef râpe un zeste de pamplemousse sur le plat.
  • Ajoute un zeste de sel à la recette.
  • Il n'a pas montré un zeste d'émotion.
  • Elle a ajouté un zeste de citron dans la recette.
  • Le zeste de l'orange parfume la salade.

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Click below to see the appropriate translations facing each meaning.
  1. English:zest, hint, ...
  2. German:Zeste, Spur, ...
  3. Italian:scorza, pizzico, ...
  4. Spanish:ralladura, pizca, ...
  5. Portuguese:raspa, pingo, ...
  6. Chinese:果皮屑, 一丝, ...
  7. Japanese:柑橘の皮, ひとつまみ, ...
  8. Arabic:قشر الحمضيات المبشور, ذرة, ...
  9. Hebrew:זֶסְט, קֶמַע, ...
  10. Russian:цедра, капля, ...
  11. Ukrainian:цедра, дрібка, ...
zester
zɛste

Definition of zester - Reverso French Dictionary

Verb

tr.
cuisineRareenlever la partie colorée de l'écorce d'un agrume avec un ustensileRare
  • Elle zeste le citron pour parfumer son gâteau.
  • Elle zeste l'orange pour décorer la salade.
  • Il zeste le citron pour ajouter une saveur fraîche à la marinade.
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Origin of zester

anglais, zest (écorce d'agrumes) + -er (suffixe verbal)

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  1. English:zest, ...
  2. German:abreiben, ...
  3. Italian:zestare, ...
  4. Spanish:rallar la piel, ...
  5. Portuguese:ralar a casca de citrino, ...
  6. Chinese:刮柑橘皮, ...
  7. Japanese:皮を削る, ...
  8. Arabic:بشَر قشر الحمضيات, ...
  9. Hebrew:לְגָרֵד, ...
  10. Russian:снимать цедру, ...
  11. Ukrainian:зестувати, ...
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