vinification
vinifikasjɔ̃
Definition Synonyms
Definition of vinification - Reverso French Dictionary
Noun, feminine
boisson alcooliséeTECH. ensemble des opérations transformant le raisin ou son jus en vinTECH.
- La vinification de ce domaine allie techniques traditionnelles et contrôle précis des fermentations.
- La vinification en cuves inox préserve les arômes du cépage.
- La vinification commencera dès la fin des vendanges.
Expressions with vinification
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méthode de fabrication du vin utilisant des techniques anciennes et artisanales
Ce domaine privilégie la vinification traditionnelle pour préserver l'authenticité de ses vins.
bâtiment où on transforme le raisin en vin par fermentation
La cave de vinification est équipée de cuves modernes en acier.
Origin of vinification
français, vin (boisson alcoolisée) + -ification (suffixe formant des noms)
Terms with vinification included in their meaning
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vinification
grand récipient pour faire fermenter le vin avec les grappes
vinification
fûts ou tonneaux en chêne utilisés pour vieillir le vin
vinification
processus complet de fabrication du vin depuis le raisin
vinification
processus de transformation du raisin en vin par fermentation
vinification
machine qui écrase les raisins pour en extraire le jus
vinification
machine qui écrase les raisins pour extraire le jus
vinification
personne qui dirige la production et le stockage des vins
vinification
récipient en bois rond utilisé pour conserver et faire vieillir le vin
vinification
vin obtenu en mélangeant plusieurs vins différents
vinification
vin blanc macéré avec peaux et pépins donnant couleur ambrée
vinification
action de transvaser un liquide en séparant les résidus
vinification
ajout de sucre au moût de raisin pour augmenter l'alcool du vin
vinification
personne qui dirige la production de vin dans une cave viticole
vinification
processus de fermentation du vin dans une cuve avec les grappes
vinification
période de maturation du vin après fermentation pour développer ses qualités
vinification
transformation de l'acide malique en acide lactique lors de la vinification
vinification
dépôt solide qui se forme au fond des récipients pendant la fermentation du vin
vinification
technique de vinification où les raisins fermentent entiers sans oxygène
vinification
technique où le jus de raisin reste avec les peaux pour extraire arômes
vinification
personne qui supervise la fabrication et le vieillissement du vin
vinification
placer dans une cuve pour la fermentation ou le stockage
vinification
jus de raisin fraîchement pressé avant la fermentation en vin
vinification
retirer le contenu d'une cuve après fermentation du vin ou de la bière
vinification
vin doux fait avec des raisins séchés sur paille après vendange
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- English:winemaking, ...
- German:Vinifikation, ...
- Italian:vinificazione, ...
- Spanish:vinificación, ...
- Portuguese:vinificação, ...
- Chinese:酿酒, ...
- Japanese:ワイン醸造, ...
- Arabic:تَصْنِيع النَّبِيذ, ...
- Hebrew:יִיצוּר יַיִן, ...
- Russian:виноделие, ...
- Ukrainian:виноробство, ...
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