vin de glace definition, vin de glace meaning | French definition dictionary

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vin de glace n.
vin issu de raisins récoltés lorsqu'ils ont gelé

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Collaborative Dictionary     French Definition
nm.
vin ordinaire, destiné à la consommation courante
nm.
petites boules de glace tombant du ciel
n.
couche de glace mince qui couvre parfois le sol
n.
palmier à feuilles en éventail avec lequel on fait le vin de palme
autres appellations : rondier, borasse ses fruits sont comestibles (cœurs de palmier)
n.
production d'icebergs par un glacier lorsque des masses de glace se détachent de celui-ci au niveau de son front glaciaire et se retrouvent dans une étendue d'eau (mer, lac proglaciaire, etc.).
glaciologie
nf.
1. variété de cerise italienne 2. dessert composé de glace vanille, de cerises amarena, de liqueur de cerise et de crème chantilly
n.
vin caractérisé par un excès d'astringence et d'acidité, mais pouvant parfois s'atténuer avec le temps.
terme vinicole
nm.
vin concentré obtenu par évaporation du moût que l'on a mis à chauffer
n.
vin très vif et astringent, d'une acidité à la limite de l'acerbe.
nm.
vin blanc italien
n.
n.m. Vin rouge valaisan
nm.
vin rouge des côtes-du-rhône septentrionales
Le cépage qui fournit le côte-rôtie est la syrah, parfois adjointe de viognier (jusqu'à 20%).
nf.
la bouteille de vin ; le vin
Expressio
n.
vin blanc mousseux préparé en Champagne
exp.
ce qui est bon se reconnaît de soi-même
n.
Table de toilette munie d'une glace
nm.
vin blanc généralement sec des côtes-du-rhône septentrionales
L'AOC qui réglemente le condrieu date de 1940 et le cépage qui le fournit est le viognier.
v.
modérer ses exigences ou ses ambitions
Expressio
adj.
non effervescent, en parlant d'un vin
nm.
marron confit dans du sucre
nm.
action de glacer à nouveau, de redonner un aspect brillant
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Cordial Dico

glace

  
      nf  
1    eau congelée, solidifiée par le froid (givre, neige, verglas, glacier)  
2    eau congelée artificiellement, glaçons  
3    symbole de la froideur et de l'insensibilité  
4    plaque de verre ou de cristal dont on fait les miroirs, les vitrages  
5    miroir  
6      (cuisine)   rafraîchissement sucré et aromatisé à base de crème ou de fruits  
7      (cuisine)   sucre glacé sur certaines pâtisseries, fruits, bonbons  
8      (joaillerie)   petite tache blanche dans une pierre précieuse  
9    glaces : banquise  


armoire à glace         n  
familier   colosse, costaud  
brise-glace   , brise-glaces  
      nm inv     (marine)   navire dont l'avant est renforcé afin de briser la glace  
essuie-glace   , essuie-vitre  
      nm   dispositif composé de balais munis de lames en caoutchouc destiné à essuyer automatiquement le pare-brise d'un véhicule  
briser la glace            v  
rompre sa timidité naturelle et parler le premier à une personne, à un groupe  
rester de glace            v  
rester insensible, rester de marbre  
glacé  
      adj m  
1    très froid  
2    durci par le froid  
3    couvert de glace, d'eau congelée, solidifiée par le froid  
4      (cuisine)   couvert d'une couche de sucre, de sirop  
5    au sens figuré   qui est insensible, plein de froideur  
glace-neige  
      nf     (technologie)   glace en petites particules utilisée pour conserver au froid  
lave-glace  
      nm inv     (technologie)   appareil projetant de l'eau sur le pare-brise d'une voiture  
lève-glace   , lève-vitre  
      nm   appareil servant à faire monter les vitres d'une voiture  
monte-glace  
      nm inv   dans un véhicule automobile, dispositif mécanique ou électrique permettant d'abaisse ou d'élever une vitre latérale  
patin à glace            n  
semelle équipée d'une lame, placée sous une chaussure spéciale permettant de glisser sur la glace  
porte-glace  
      nf     (menuiserie)   porte sur laquelle est fixée une glace ou panneau constitué d'une glace  
French Definition Dictionary  

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