salaisonier
salɛzɔnje
salaisonnière, salaisonnières, salaisonniers
Definition
Definition of salaisonier - Reverso French Dictionary
Noun, masculine
métierTECH. personne qui conserve les aliments avec du selTECH.
- Le salaisonier prépare le jambon selon une recette traditionnelle.
Adjective
charcuterieTECH. qui concerne des viandes conservées au sel, fumées ou séchéesTECH.
- Cette entreprise propose un savoir-faire salaisonier reconnu dans la région.
Origin of salaisonier
latin, sal (sel) + suffixe -onarius (relatif à)
Examples of salaisonier in a sentence
Un salaisonier expérimenté partage ses secrets à la télévision. Le plateau salaisonier du chef met en valeur des recettes régionales. Ils développaient une nouvelle gamme salaisonier destinée aux restaurants gastronomiques.
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- English:salter, salt-cured, ...
- German:Pökler, salzkonserviert, ...
- Italian:salatore, di salagione, ...
- Spanish:salador, de salazón, ...
- Portuguese:salgador, de salmoura e cura, ...
- Chinese:腌制师, 腌制的, ...
- Japanese:塩蔵職人, 塩漬け加工の, ...
- Arabic:مملح, تَمْلِيحِيّ, ...
- Hebrew:מְמַלֵּחַ, נִקְנִיקִי, ...
- Russian:солильщик, солёно-вяленый, ...
- Ukrainian:солильник, сиров'ялений, ...
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