levure de panification
Definition

Definition of levure de panification - Reverso French Dictionary

Noun, feminine

boulangerieTECH.micro-organisme qui fait gonfler la pâte à pain par fermentationTECH.
  • Le boulanger ajoute la levure de panification dans sa pâte à pain.
  • Sans levure de panification, la pâte reste dense et compacte.
  • Cette levure de panification donne un arôme particulier aux baguettes.
levure boulangère
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Images of levure de panification

  • levure de panification: micro-organisme qui fait gonfler la pâte à pain par fermentation
    micro-organisme qui fait gonfler la pâte à pain par fermentation

Expressions with levure

farine avec levuren.
farine qui contient déjà de la levure pour faire gonfler les gâteaux
Elle utilise de la farine avec levure pour ses muffins.
levure chimiquen.
poudre blanche qui fait gonfler les pâtes grâce à une réaction chimique
J'ajoute une cuillère de levure chimique dans ma pâte à gâteau.
cube de levuren.
petit bloc de levure fraîche utilisé pour faire lever la pâte
J'ai acheté un cube de levure pour faire du pain maison.
levure de bièren.
complément alimentaire riche en vitamines et protéines
Elle prend de la levure de bière en poudre pour ses cheveux.
levure de boulangern.
champignon microscopique utilisé pour faire gonfler la pâte à pain
J'ajoute de la levure de boulanger dans ma pâte à brioche.
levure déshydratéen.
produit sec obtenu par séchage de levure pour faire lever la pâte
J'ai ajouté une cuillère de levure déshydratée dans ma pâte à pain.

Terms related to levure de panification

💡 Terms in the same lexical field: analogies, antonyms, common collocates, words with same roots, hypernyms…
boulangerchampignoncroissancefermentationlevainmicrobepainpâte

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  1. English:baker's yeast, ...
  2. German:Backhefe, ...
  3. Italian:lievito di panificazione, ...
  4. Spanish:levadura de panadería, ...
  5. Portuguese:fermento de padeiro, ...
  6. Chinese:面包酵母, ...
  7. Japanese:パン酵母, ...
  8. Arabic:خَمِيرَة الخُبْز, ...
  9. Hebrew:שִׁמְרֵי אֲפִיָּה, ...
  10. Russian:пекарские дрожжи, ...
  11. Ukrainian:пекарські дріжджі, ...

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