extrait de malt

Definition

Definition of extrait de malt - Reverso French Dictionary

Noun, masculine

brasserieconcentré sucré obtenu du malt d'orge pour la brasserie et l'alimentation

L'extrait de malt donne une belle couleur ambrée à cette bière artisanale.
On utilise l'extrait de malt dans la fabrication de biscuits.
L'extrait de malt améliore la fermentation du pain.

maltose

Add a suggestion |

Feedback:

Images of extrait de malt

concentré sucré obtenu du malt d'orge pour la brasserie et l'alimentation

Expressions with extrait

extrait de citron

liquide concentré qui donne le goût et l'odeur du citron aux plats

J'ajoute quelques gouttes d'extrait de citron dans ma pâte à gâteau.

extrait de vanille

liquide concentré obtenu de gousses de vanille pour parfumer desserts

Elle ajoute quelques gouttes d'extrait de vanille dans la pâte à gâteau.

extrait aromatique

liquide concentré qui donne du goût et de l'arôme aux aliments

Elle ajoute quelques gouttes d'extrait aromatique de vanille dans la pâte.

extrait audio

fragment sonore tiré d'un enregistrement plus long

J'ai écouté un extrait audio de ce livre avant de l'acheter.

extrait d'amande

liquide concentré qui donne le goût et l'odeur d'amande aux aliments

Elle ajoute quelques gouttes d'extrait d'amande dans la pâte à gâteau.

extrait d'article

partie choisie d'un article pour montrer l'information importante

L'extrait d'article montre les résultats de l'étude scientifique.

Expressions with malt

vinaigre de malt

vinaigre obtenu par fermentation du malt d'orge, utilisé comme condiment

Elle a ajouté du vinaigre de malt sur ses frites.

pur malt

whisky fabriqué uniquement avec de l'orge maltée

Ce pur malt écossais a vieilli quinze ans en fût de chêne.

single malt

whisky fait dans une seule distillerie avec seulement de l'orge maltée

Il préfère boire un single malt écossais plutôt qu'un blend.

sucre de malt

sucre obtenu à partir du malt, utilisé comme édulcorant naturel

Le boulanger utilise du sucre de malt pour adoucir sa pâte.

whisky pur malt

boisson alcoolisée faite uniquement avec du malt d'orge

Il a dégusté un whisky pur malt écossais vieilli quinze ans.

malt d'orge

orge germée puis séchée utilisée pour faire de la bière

Le brasseur utilise du malt d'orge pour produire cette bière blonde.

whisky de malt

whisky fabriqué uniquement avec de l'orge maltée

Ce whisky de malt écossais a un goût très particulier.

malt broyé

grains de malt concassés utilisés pour faire de la bière

Le brasseur ajoute le malt broyé dans la cuve de brassage.

View all translations of extrait de malt

✨Click below to see the appropriate translations facing each meaning.

English:malt extract, ...
German:Malzextrakt, ...
Italian:estratto di malto, ...
Spanish:extracto de malta, ...
Portuguese:extrato de malte, ...
Chinese:麦芽提取物, ...
Japanese:麦芽エキス, ...
Arabic:مستخلص المولت, ...
Hebrew:תַמְצִית מַלְט, ...
Russian:солодовый экстракт, ...
Ukrainian:солодовий екстракт, ...
Catalan:extracte de malt, ...
Danish:maltekstrakt, ...
Dutch:moutsiroop, ...
Greek:εκχύλισμα βύνης, ...
Hungarian:malátakivonat, ...
Khmer:ចម្រាញ់ម៉ាល់ត៍, ...
Korean:맥아 추출물, ...
Polish:ekstrakt słodowy, ...
Portuguese (BR):extrato de malte, ...
Romanian:extragere de malț, ...
Swedish:maltextrakt, ...
Thai:สารสกัดมอลต์, ...
Turkish:malt özü, ...
Vietnamese:chiết xuất mạch nha, ...

Discover how Reverso redefines the dictionary

Go beyond “simple words”

100,000 expressions & idioms Understand any expression you come accross: from corporate jargon like 🖐️ passer la main or 💪 être force de proposition to everyday expressions such as 🐘 mémoire d’éléphant or 🛍️ lèche-vitrine, as well as idioms like 🚲 avoir la tête dans le guidon, 🗣️ donner de la voix or 🏇🏻 monter sur ses grands chevaux.

40,000 images When you search for a concrete noun or object, images help you grasp the meaning at a glance. Try searching for 🧵 pied-de-poule, 🏖️ transat, 🌿 pois de senteur, 🦎 salamandre or 🔥 poêle.

Informal language & slang Everyday conversations are packed with informal expressions and slang. Meanings are clearly tagged, so you'll always know when a word is casual. Look up 🥬 (raconter des) salades, 🍭 partir en sucette, 💥 banger or 🤸 flex.

Abbreviations & acronyms Quickly decode modern abbreviations and acronyms. Stay up to date with popular abbreviations such as 🤷 TKT, 🤕 PLS, 🥊 MMA, or 👔 CSP+.

Get more than a simple definition

Translations for each meaning View translations alongside each meaning to see how a word is translated in each context. Simply toggle translations ON and choose among 25+ languages. You can also display the translation of definitions or examples into your native language to deepen your understanding.

Synonyms & related words by meaning View synonyms and related words for each meaning, not just for the word as a whole. This helps you choose the most accurate word for your context. Click the

icon to discover related terms: analogies, antonyms, common collocates, words with same roots, umbrella terms… Try with coupe or planter.

Multiple examples for every meaning Each meaning comes with three real-life examples to show you how the word is used in different contexts. Click the

icon next to the first example to see two additional options and learn to use new vocabulary naturally.

Go from understanding to mastery

Save words for later review Click the

icon to save words you want to revisit. You can also save a specific meaning by clicking on the

icon next to it. For example, you might want to save the word “mine”, which means “face” or “pencil lead”.

Practice with personalized flashcards Reverso automatically transforms your searches and saved words into personalized flashcards and quizzes, featuring high-quality audio and usage examples. This helps you transform terms you only recognize into words you actually use confidently.

Learn with Netflix, YouTube, and your favorite texts With Reverso Chrome extension, transform movies, TV shows, articles, or song lyrics into an interactive lesson. Look up words and expressions in one click on any website and learn with your favorite content.