carbonade
kaʁbɔnad
Definition Synonyms

Definition of carbonade - Reverso French Dictionary

Noun, feminine

1.
cuisine mijotéeRareplat de bœuf braisé cuit dans la bière ou le vinRare
  • Nous avons dégusté une carbonade flamande dans ce restaurant.
2.
cuissonDatedméthode de cuisson qui consiste à griller la viande sur des charbonsDated
  • La carbonade donne un goût fumé délicieux à la viande.
grillade rôtissage
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Images of carbonade

  • carbonade: plat de bœuf braisé cuit dans la bière ou le vin
    plat de bœuf braisé cuit dans la bière ou le vin

Expressions with carbonade

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ragoût de bœuf mijoté dans la bière avec des oignons
Ma grand-mère prépare une délicieuse carbonade flamande tous les dimanches.

Origin of carbonade

français, carbonade (plat de viande) + -ade (suffixe)

Examples of carbonade in a sentence

  • La carbonade est un plat traditionnel de la région.
  • La carbonade nécessite une surveillance attentive du feu.
  • Il préfère la carbonade pour les grillades estivales.

View all translations of carbonade

Click below to see the appropriate translations facing each meaning.
  1. English:carbonade, charcoal grilling, ...
  2. German:Schmorgericht, Grillen über Holzkohle, ...
  3. Italian:carbonade fiamminga, grigliata, ...
  4. Spanish:carbonada, asado a la brasa, ...
  5. Portuguese:carbonade, grelhar sobre brasas, ...
  6. Chinese:比利时啤酒炖牛肉, 炭烤, ...
  7. Japanese:牛肉のビール煮込み, 炭火焼き, ...
  8. Arabic:كَرْبُونَاد, شواء على الفحم, ...
  9. Hebrew:תַּבְשִׁיל בָּשָׂר, צְלִי עַל גַּחֲלִים, ...
  10. Russian:карбонада, жарка на углях, ...
  11. Ukrainian:карбонада, шашлик, ...

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