buco definition, buco meaning | French definition dictionary

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Cordial Dico

buco

  

      nm     (cuisine)   dans l'expression italienne "osso buco", jarret de veau (avec son os à moelle) accompagné de tomates, d'oignons et de riz  


osso-buco  
      nm inv     (mot italien, cuisine)   jarret de veau (avec son os à moelle) accompagné de tomates, d'oignons et de riz  
osso buco  
      nm     (mot italien, cuisine)   jarret de veau (avec son os à moelle) accompagné de tomates, d'oignons et de riz  
French Definition Dictionary  
See also:

osso buco, bucco, bucois, bouc

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