amidon
amidɔ̃
Definition Synonyms
Definition of amidon - Reverso French Dictionary
Noun, masculine
nutritionsubstance blanche extraite des plantes qui donne de l'énergie
- Les pâtes sont riches en amidon.
- Le riz contient beaucoup d’amidon.
- L’amidon est utilisé pour épaissir les sauces.
Images of amidon
substance blanche extraite des plantes qui donne de l'énergie
Expressions with amidon
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poudre blanche extraite du maïs utilisée pour épaissir les sauces
J'ajoute de l'amidon de maïs pour épaissir ma sauce.
poudre blanche extraite du manioc utilisée pour épaissir les aliments
J'utilise de l'amidon de manioc pour épaissir ma sauce.
poudre blanche tirée du manioc qui sert à épaissir les plats
Elle ajoute de l'amidon de tapioca pour épaissir sa soupe.
qui contient beaucoup d'amidon
Les pommes de terre sont riches en amidon.
poudre blanche extraite du blé utilisée en cuisine et industrie
L'amidon de froment épaissit parfaitement cette sauce.
fécule extraite du blé utilisée pour épaissir les aliments
Elle a ajouté de l'amidon de blé pour épaissir la sauce.
poudre blanche extraite des pommes de terre servant à épaissir
Elle utilise de l'amidon de pomme de terre pour épaissir sa sauce.
poudre blanche extraite du riz utilisée pour épaissir ou absorber
Elle utilise de l'amidon du riz pour épaissir sa sauce.
amidon naturel transformé chimiquement pour améliorer ses propriétés
L'amidon modifié est utilisé pour épaissir cette sauce.
amidon modifié qui se dissout complètement dans l'eau
L'amidon soluble sert d'indicateur pour détecter l'iode en laboratoire.
Origin of amidon
latin, amylum (amidon)
Terms with amidon included in their meaning
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cuisson
eau chargée d'amidon obtenue après cuisson du riz
cuisine
poudre blanche riche en amidon extraite de racines ou graines
sucre industriel
édulcorant liquide obtenu par transformation de l'amidon de maïs
pâtisserie
liquide épais et sucré fait à partir d'amidon, utilisé en pâtisserie
édulcorant industriel
édulcorant liquide fabriqué à partir d'amidon utilisé dans l'industrie alimentaire
digestion
enzyme dans la salive qui décompose l'amidon en sucres simples
biochimie
molécule de sucre complexe qui compose une partie de l'amidon
botanique
plante tropicale cultivée pour ses tubercules comestibles riches en amidon
amidon
sucre formé de plusieurs sucres simples liés ensemble
chimie
substance blanche formée par transformation de l'empois d'amidon
ajout artificiel
dans lequel on a ajouté de l'amidon
composition naturelle
qui a la même composition chimique que l'amidon
digestion
enzyme qui décompose l'amidon pendant la digestion
instrument
appareil qui mesure les propriétés de l'amidon dans les farines
apparence
qui ressemble à l'amidon par sa forme ou son apparence
réaction chimique
qui réagit chimiquement comme l'amidon au contact de l'iode
enzymes
qui décompose l'amidon en sucres plus simples
amidon
molécule ramifiée qui forme l'amidon avec l'amylose
crible
outil de filtrage utilisé dans la fabrication d'amidon
rigide
col dur et rigide rendu raide par l'amidon
botanique
plante tropicale cultivée pour ses racines comestibles riches en amidon
chimie
glucide obtenu par transformation de l'amidon avec des acides
enzyme
qui possède les propriétés d'une enzyme transformant l'amidon
brasserie
résidus de céréales après extraction de l'amidon lors du brassage
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- English:starch, ...
- German:Stärke, ...
- Italian:amido, ...
- Spanish:almidón, ...
- Portuguese:amido, ...
- Chinese:淀粉, ...
- Japanese:デンプン, ...
- Arabic:نشا, ...
- Hebrew:עַמִּילָן, ...
- Russian:крахмал, ...
- Ukrainian:крохмаль, ...
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