aigre-doux
ɛɡʁədu
Definition Synonyms

Definition of aigre-doux - Reverso French Dictionary

Adjective

1.
saveurqui mélange goût acide et sucré
  • Cette sauce aigre-douce accompagne parfaitement le porc.
doux-amer
2.
attitudequi cache hostilité sous apparence aimable
  • Il a répondu d'un ton aigre-doux très déplaisant.
amer sarcastique

Noun, masculine

cuisinesauce qui mélange saveurs acides et sucrées
  • Le poulet à l'aigre-doux est un plat très apprécié.
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Origin of aigre-doux

français, aigre (acide) + doux (sucré)

Terms with aigre-doux included in their meaning

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assaisonnement
condiment liquide anglais noir, aigre-doux et piquant à base d'anchois
cuisine
condiment italien aigre-doux fait de moût de raisin cuit
condiment indien
condiment aigre-doux à base de mangues et d'épices
condiment britannique
condiment aigre-doux fait de légumes hachés marinés dans du vinaigre épicé

Examples of aigre-doux in a sentence

  • Le plat était relevé d’une note aigre-douce.
  • Son sourire aigre-doux cachait une profonde rancœur.
  • Elle m'a adressé un compliment aigre-doux après la réunion.
  • J'ai préparé une sauce aigre-doux pour accompagner le riz.
  • Le restaurant propose un excellent aigre-doux maison.

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  1. English:sweet-and-sour, sweet and sour sauce, ...
  2. German:süßsauer, Süß-Sauer-Soße, ...
  3. Italian:agrodolce, salsa agrodolce, ...
  4. Spanish:agridulce, salsa agridulce, ...
  5. Portuguese:agridoce, molho agridoce, ...
  6. Chinese:酸甜的, 酸甜酱, ...
  7. Japanese:甘酸っぱい, 甘酢ソース, ...
  8. Arabic:حامض-حلو, صلصة حلوة وحامضة, ...
  9. Hebrew:חָמוּץ-מָתוֹק, רוֹטֶב חָמוּץ מָתוֹק, ...
  10. Russian:кисло-сладкий, кисло-сладкий соус, ...
  11. Ukrainian:кисло-солодкий, кисло-солодкий соус, ...

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