affinage
afinaʒ
Definition Synonyms

Definition of affinage - Reverso French Dictionary

Noun, masculine

1.
fromagepériode de maturation d'un fromage pour développer ses arômes
  • L'affinage du roquefort dure plusieurs mois en cave.
affinement maturation
2.
purificationTECH.action de purifier ou de raffiner une matièreTECH.
  • L'affinage de l'or permet d'obtenir un métal très pur.
purification raffinage
3.
verrerieTECH.élimination des bulles dans le verre en fusion à haute températureTECH.
  • L'affinage du verre améliore sa qualité optique.
clarification dégazage
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Expressions with affinage

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processus de maturation du fromage dans des conditions contrôlées
L'affinage du fromage dure plusieurs mois dans cette cave.
procédé qui purifie les métaux par électrolyse
L'affinage électrolytique permet d'obtenir du cuivre très pur.

Origin of affinage

latin, affinare (rendre fin)

Terms with affinage included in their meaning

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affinage long
fromage cantal affiné plus de 240 jours au goût prononcé
affinage
fromage dont la croûte est régulièrement lavée pendant l'affinage
affinage
fromage qui a été affiné pendant la durée nécessaire
fromage
fromage à texture ferme obtenu par pressage et affinage prolongé
affinage
lieu où on fait vieillir des produits alimentaires
affinage
matière faite de cendres pour fabriquer les coupelles d'affinage
affinage
fromage français à pâte molle et croûte fleurie fait avec du lait cru
métallurgie
opération sur la fonte qui précède l'affinage

Examples of affinage in a sentence

  • Chaque fromager surveille attentivement l’affinage.
  • L'affinage du sucre améliore sa qualité.
  • L'affinage du pétrole est essentiel pour obtenir de l'essence.
  • L'affinage nécessite un contrôle rigoureux de la température.
  • Après l'affinage, le verre devient parfaitement transparent.

View all translations of affinage

Click below to see the appropriate translations facing each meaning.
  1. English:aging, refining, ...
  2. German:Affinage, Raffination, ...
  3. Italian:stagionatura, affinamento, ...
  4. Spanish:maduración, refinado, ...
  5. Portuguese:cura, refinação, ...
  6. Chinese:熟成, 精炼, ...
  7. Japanese:熟成, 精製, ...
  8. Arabic:تعتيق, تنقية, ...
  9. Hebrew:הַבְשָׁלָה, זִכּוּךְ, ...
  10. Russian:созревание, очистка, ...
  11. Ukrainian:дозрівання, рафінування, ...

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