acidulant
asidylɑ̃
Definition Synonyms

Definition of acidulant - Reverso French Dictionary

Adjective

substanceTECH.qui rend acide ou donne un goût aigreTECH.
  • Cette solution acidulante modifie le goût du produit.
acidifiant

Noun, masculine

additif alimentaireTECH.substance qui rend légèrement acide ou donne une saveur aigreletteTECH.
  • L'acide citrique est un acidulant couramment utilisé dans les bonbons.
acidifiant aigreur
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Origin of acidulant

latin, acidus (aigre) + suffixe -ant (agent)

Examples of acidulant in a sentence

  • Le goût acidulant de ce bonbon plaît aux enfants.
  • Certains sodas contiennent un acidulant pour renforcer le goût.
  • L'étiquette mentionne la présence d'un acidulant dans la recette.

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  1. English:acidifying, acidulant, ...
  2. German:säuernd, Säuerungsmittel, ...
  3. Italian:acidulante, agente acidificante, ...
  4. Spanish:acidulante, agente acidificante, ...
  5. Portuguese:acidulante, ...
  6. Chinese:增酸的, 酸味剂, ...
  7. Japanese:酸味を加える, 酸味料, ...
  8. Arabic:حامضي, مُحَمِّض, ...
  9. Hebrew:מַחְמִיץ, חֹמֶץ, ...
  10. Russian:подкисляющий, подкислитель, ...
  11. Ukrainian:кислотний, кислотність, ...
aciduler
asidyle

Definition of aciduler - Reverso French Dictionary

Verb

tr.
cuisineRarerendre légèrement acide en ajoutant une substance aigreRare
  • Le chef acidule sa sauce avec quelques gouttes de citron.
  • Il faut aciduler la salade pour relever le goût.
  • On peut aciduler la compote avec un peu de vinaigre.
acidifier aigrir
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Origin of aciduler

latin, acidulus (légèrement acide)

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  1. English:acidulate, ...
  2. German:ansäuern, ...
  3. Italian:acidulare, ...
  4. Spanish:acidular, ...
  5. Portuguese:acidular, ...
  6. Chinese:调酸, ...
  7. Japanese:酸味を加える, ...
  8. Arabic:حمّض, ...
  9. Hebrew:לְהַחְמִיץ, ...
  10. Russian:подкислять, ...
  11. Ukrainian:підкислити, ...

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