acide gras
asid ɡʁa
Definition

Definition of acide gras - Reverso French Dictionary

Noun, masculine

nutritionTECH.molécule à longue chaîne carbonée portant une fonction acide carboxyliqueTECH.
  • Les acides gras sont essentiels dans la composition des membranes cellulaires.
  • Cet avocat est riche en acide gras mono-insaturé.
  • Chaque acide gras possède une chaîne carbonée de longueur variable.
corps gras graisse lipide
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Expressions with acide gras

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acide gras essentieln.
substance lipidique indispensable que l'organisme ne synthétise pas suffisamment
Les acides gras essentiels sont transformés en composés indispensables dans l'organisme.
acide gras insaturén.
acide gras ayant une ou plusieurs doubles liaisons carbone-carbone
L'acide oléique est un acide gras insaturé présent dans l'huile d'olive.
acide gras libren.
molécule grasse non liée à d'autres substances dans le corps
Les acides gras libres augmentent dans le sang pendant le jeûne.
acide gras non saturén.
acide gras qui contient des doubles liaisons dans sa structure moléculaire
L'huile d'olive contient des acides gras non saturés bénéfiques pour la santé.
acide gras saturén.
type d'acide gras sans double liaison entre ses atomes de carbone
Le beurre contient beaucoup d'acides gras saturés.
acide gras transn.
acide gras avec liaisons doubles en configuration trans
Les acides gras trans sont présents dans certaines margarines industrielles.

Expressions with acide

légèrement acideadj.
qui a un goût ou une composition faiblement acide
Ce vin blanc est légèrement acide, parfait avec le poisson.
plus acideadj.
qui a un goût plus aigre et piquant
Ce citron est plus acide que cette orange.
bonbon aciden.
confiserie au goût piquant et acidulé
Les enfants adorent les bonbons acides aux fruits.
cerise aciden.
variété de cerise au goût acide utilisée pour la cuisine
Elle a fait de la confiture avec des cerises acides du jardin.
citron aciden.
fruit jaune au goût très acide utilisé en cuisine
Elle a pressé un citron acide pour faire une limonade.
saveur aciden.
goût piquant et aigre que donnent certains aliments ou boissons
Le citron a une saveur acide très prononcée.

Expressions with gras

veau grasn.
jeune bovin mâle engraissé pour obtenir une viande tendre
Le fermier a vendu son veau gras au boucher du village.
gras comme un cochonadj.
qui a beaucoup d'embonpoint, très gros
Mon oncle est gras comme un cochon depuis qu'il a arrêté le sport.
défendre son bout de grasv.
protéger ses intérêts personnels, surtout financiers
Il défend son bout de gras en négociant âprement son salaire.
faire des choux grasv.
tirer un grand profit d'une situation souvent défavorable pour d'autres
Les journalistes font des choux gras de ce scandale politique.
discuter le bout de grasv.
converser de façon décontractée et familière
Ils ont discuté le bout de gras pendant des heures au café.
gras comme un chanoineadj.
très gros et bien nourri
Mon oncle est gras comme un chanoine depuis qu'il a arrêté le sport.
gras comme une cailleadj.
très gros, très corpulent
Mon oncle est gras comme une caille depuis qu'il a arrêté le sport.
cheveux grasn.
cheveux qui produisent trop de sébum et paraissent huileux
Marie utilise un shampooing spécial pour ses cheveux gras.
non grasadj.
qui ne laisse pas de film gras sur la peau
Cette crème hydratante non grasse pénètre rapidement.
papier grasn.
papier taché de graisse après avoir emballé de la nourriture
Il jeta le papier gras de son hamburger à la poubelle.

Terms related to acide gras

💡 Terms in the same lexical field: analogies, antonyms, common collocates, words with same roots, hypernyms…
carbonecholestérolénergiemembranemétabolismenutritionomégatriglycéride

Terms with acide gras included in their meaning

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oméga-6abbr.
abr: acide gras oméga-6
graisse présente dans certains aliments, importante pour le corps
ALAacr.
acr: Acide α-linolénique
acide gras essentiel pour le corps humain
oméga-3n.
nutrition
acide gras essentiel bénéfique pour la santé
oméga-9n.
biochimie
acide gras avec double liaison en neuvième position depuis le carbone oméga
acide alpha-linoléniquen.
nutrition
acide gras essentiel de type oméga-3 important pour la santé
acide butyriquen.
chimie
acide gras saturé à quatre carbones pouvant exister sous différentes formes isomères
acide gamma-linoléniquen.
biochimie
acide gras essentiel oméga-6 présent dans certaines huiles végétales
acide lauriquen.
biochimie
acide gras saturé ayant douze atomes de carbone dans sa chaîne

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  1. English:fatty acid, ...
  2. German:Fettsäure, ...
  3. Italian:acido grasso, ...
  4. Spanish:ácido graso, ...
  5. Portuguese:ácido gordo, ...
  6. Chinese:脂肪酸, ...
  7. Japanese:脂肪酸, ...
  8. Arabic:حَمْض دُهْنِي, ...
  9. Hebrew:חוּמְצַת שׁוּמָן, ...
  10. Russian:жирная кислота, ...
  11. Ukrainian:жирна кислота, ...

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