achard
aʃaʁ
Definition
Definition of achard - Reverso French Dictionary
Noun, masculine
1.
condiment indienTECH. assaisonnement de légumes et fruits marinés dans du vinaigre avec épicesTECH.
- Elle a préparé un achard de légumes pour accompagner le curry.
2.
spécialité créoleTECH. confit de bambou ou chou palmiste préparé avec du safranTECH.
- L'achard de chou palmiste est une spécialité de l'île Maurice.
3.
provisions marinesDated conserves marinées pour provisions de navireDated
- Les marins emportaient des achards pour leurs longs voyages.
Images of achard

assaisonnement de légumes et fruits marinés dans du vinaigre avec épices 
confit de bambou ou chou palmiste préparé avec du safran
Origin of achard
hindi, achar (condiment)
Examples of achard in a sentence
L'achard se marie bien avec les plats de poisson. J'ai goûté un achard de bambou épicé hier soir. On sert souvent l'achard en accompagnement lors des fêtes créoles. On servait des achards avec le poisson à bord. Les achards étaient essentiels pour éviter le scorbut.
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- English:pickle, achard, ...
- German:Achard, kreolischer Gemüsesalat, ...
- Italian:achar, conserva creola di bambù, ...
- Spanish:achar, achard, ...
- Portuguese:achard, conserva crioula, ...
- Chinese:阿查尔, 克里奥尔泡菜, ...
- Japanese:アチャール, アシャール, ...
- Arabic:أچار, أشار, ...
- Hebrew:אַצַ'ארְד, אַכְשָׁרְדּ, ...
- Russian:ачар, ашар, ...
- Ukrainian:ачард, ашар, ...
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