étouffée definition, étouffée meaning | French definition dictionary

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Cordial Dico

étouffée

  
      adj f  
1    asphyxiée suite à un étouffement (elle est morte étouffée sous les décombres)  
2    faible, lorsqu'il s'agit de sons ou de bruits, dont on a réduit l'éclat (la rumeur étouffée d'une foule, des voix étouffées)  
      nf  
3      (cuisine)   sauce à base d'aliments revenus, sans utiliser de roux (Louisiane)  


à l'étouffée   , à l'étuvée  
      adv   à petit feu et à la vapeur, avec un couvercle  
cuire à l'étouffée            v  
cuire les aliments uniquement à la vapeur  
French Definition Dictionary  
Cordial Dico

à l'étouffée

  

      adv   à l'étuvée  

French Synonyms Dictionary  

Collaborative Dictionary     French Definition
v.
rire à l'étouffée, en essayant d'en masquer le bruit. Glousser de joie.
se dit aussi: glousser de rire.
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