fish stock translation | English-French dictionary

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fish stock n.
fumet de poisson
[Gastr.]

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Collaborative Dictionary     English-French
n.
poisson
v.
pêcher
exp.
un poisson
n.
morue
n.
chauve-souris de mer
n.
filet de pêche
n.
poisson-chat
***
'fish stock' also found in translations in French-English dictionary
n.
fish stock
nm.
fish stock ; fish fumet
[Gastr.]
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Collins

fish

  
     ( fish or fishes    pl  )
      n  
   poisson    m     
a fish      un poisson  
→ An expert angler was casting his line and catching a fish every time ...        
I caught three fish.      J'ai pêché trois poissons.  
→ The fish were counted and an average weight recorded.        
to feel like a fish out of water      être comme un poisson hors de l'eau  
→ Children can feel like a fish out of water in another kind of school.        
there are plenty more fish in the sea      *, possible partners   un (e)   de perdu (e)   dix de retrouvés (retrouvées)     
     (to eat)    poisson    m     
→ Does dry white wine go best with fish?        
I don't like fish.      Je n'aime pas le poisson.  
      vt  
to fish a river      pêcher dans une rivière  
→ On Saturday we fished the River Arno        
      vi   pêcher  
to go fishing      aller à la pêche  
We went fishing in the River Dee.      Nous sommes allés à la pêche sur la Dee.  


big fish  
      n  
*   (=important person)   gros poisson    m     
→ The four men arrested were described as really big fish by the U.S. Drug Enforcement Agency.        
fish out  
      vt sep  
*  
   (=take out)  
  [+object]  
sortir  
→ she fished out a Filofax and looked at it closely.        
to fish sth out of sth      sortir qch de qch  
→ Kelly fished out another beer from his cooler ...        
He fished out three files from the cabinet.      Il a sorti trois dossiers du classeur.  
   (=retrieve)     (from water)    repêcher  
A mutilated body was fished out of the Thames.      On a repêché un corps mutilé de la Tamise.  
   (=exhaust)  
  [+sea, area]  
épuiser les ressources de pêche de  
→ nomadic fishermen who have fished out the remainder of the northern hemisphere        
to be fished out      (=river, sea)   être vidé (e)   de ses poissons  
→ Has anyone told him that the North Sea is fished out?        
[cod, haddock]   être épuisé (e)     
→ until the stocks are fished out.        
fish and chips  
      n   poisson    m   frit et frites  
fish and chip shop   , fish-and-chip shop  
      n   friterie    f     
fish cake  
      n   croquette    f   de poisson  
fish factory  
      n     (British)   conserverie    f   de poissons  
fish farm  
      n   centre    m   de pisciculture  
fish farming  
      n   pisciculture    f     
fish fingers  
      npl     (British)   bâtonnets    mpl   de poisson  
fish hook   , fish-hook  
      n   hameçon    m     
fish knife        ( fish knives    pl  )
      n   couteau    m   à poisson  
fish market  
      n     (retail)    marché    m   au poisson  ,   (wholesale)    criée    f  
fish paste  
      n   beurre    m   de poisson  
fish pond  
      n   étang    m   à poissons  
→ The main feature of the garden is a use fish pond.        
fish restaurant  
      n   restaurant    m   de poisson  
→ They had dinner in a nearby fish restaurant.        
fish shop  
      n   poissonnerie    f     
fish slice  
      n     (British)   pelle    f   à poisson  
fish sticks  
      npl     (US)   bâtonnets    mpl   de poisson  
fish tank  
      n   aquarium    m     
flying fish  
      n   poisson    m   volant  
oily fish  
      n   poisson    m   gras  
sea fish  
      n   poisson    m   de mer
Translation English - French Collins Dictionary  
"fish stock": examples and translations in context
Add Cayenne pepper, tomatoes and fish stock. Ajouter le piment de Cayenne, les tomates et le fumet de poisson.
Cover with fish stock, add parsley and season. Couvrir avec le fumet de poisson, ajouter le persil et assaisonner.
Such a level could be determined scientifically by studying the population dynamics of the fish stock. Un tel niveau pourrait être déterminé scientifiquement en étudiant la démographie du stock de poissons.
Biological damage, including sensitive diatoms, micro- and macrophytes, loss of fish stock or invertebrates. Dommages biologiques, notamment diatomées, microphytes et macrophytes, diminution du stock de poissons ou des invertébrés.
Once everything is fried, add the fish stock and salt if necessary. Une fois le coulis préparé, ajouter le bouillon de poisson et du sel si nécessaire.
Mash (if it is too thick, add a little more water or fish stock). Passer au presse-purée (si la crème est trop épaisse ajouter un peu d'eau ou de bouillon de poisson).
See how “fish stock” is translated from English to French with more examples in context

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