velouté translation English | French-English dictionary
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Collins

velouté

 , e  
      adj  
     (au toucher)    velvety
     (à la vue)    soft, mellow
     (au goût)    smooth, mellow
      nm     (CUISINE)  
velouté d'asperges      cream of asparagus  
velouté de tomates      cream of tomato soup  
Translation French - English Collins Dictionary  

Collaborative Dictionary     French-English
velouté
nm.
1) velouté, 2) softness
velouté, veloutée
adj.
velvety
velouté de tomates
nm.
cream of tomato soup
velouté de potimarron
nm.
pumpkin velouté
velouté d'asperges
nm.
cream of asparagus soup
***
'velouté' also found in translations in English-French dictionary
velouté
n.
velouté
velvety
adj.
velouté
peach-bloom
n.
velouté des pêches

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