goût de terroir translation | French-English dictionary

goût de terroir n.
local flavour

Additional comments:

Collaborative Dictionary     French-English
n.
burnt taste
n.
apple taste
n.
musty taste
n.
rancio taste
nm.
crap taste
n.
local cooking
exp.
to have a smoky taste
Collins

goût

  

      nm  
   [+aliment]   taste  
avoir bon/mauvais goût      [aliment]   to taste nice/nasty  
Ça n'a pas de goût.      It's got no taste.  
   [+personne]   taste  
les goûts et les couleurs ne se discutent pas      there's no accounting for taste  
avoir du goût      to have taste  
manquer de goût      to lack taste  
avoir bon goût      to have good taste  
Elle a très bon goût.      She's got very good taste.  
le bon goût      good taste  
de bon goût      in good taste, tasteful  
de mauvais goût      in bad taste, tasteless  
avoir du goût pour      to have a liking for  
avoir le goût du risque      to be a risk-taker  
→ Avez-vous le goût du risque ? Êtes-vous téméraire, courageuse ou plutôt du genre qui a peur de son ombre ?        
prendre goût à      to develop a taste for, to develop a liking for  


arrière-goût  
      nm   aftertaste  
avant-goût  
      nm   foretaste  
donner à qn un avant-goût de qch      to give sb a foretaste of sth  
→ Cette passe d'armes à distance nous donne un avant-goût de ce que sera le débat au sein de l'Union européenne.        
Translation French - English Collins Dictionary  
See also:

goûter, goutte, goujat, goulet

"goût de terroir": examples and translations in context
Nous recherchons les saveurs typiquement régionales, ce que les viticulteurs français appellent le goût du terroir soit la saveur propre au lieu d'origine. We seek unmistakable regional flavours, what a French wine-maker would call goût de terroir, the “taste of the place.”
Un débat intitulé "Innovation technologique, goût, terroir et sécurité alimentaire" sera également organisé durant la conférence. A debate on 'technological innovation, taste, heartland and food safety' will also take place during the conference.
Et nous le faisons de bon cœur, car chaque saveur d’ici est un rappel en bouche de notre terroir, du patrimoine culinaire si diversifié de nos régions, ne serait-ce qu’en raison des saisons et du climat, de notre goût du partage et de notre volonté d’ouvrir nos papilles aux sels des mets des premiers peuples et de gens venus des quatre coins du monde en quête d’une vie meilleure. ... each taste of home is a reminder of what we have here, of the highly diversified culinary heritage of our different regions, be it only because of season and climate, of our taste for sharing and our openness to trying a wide variety of foods, from those of our First Nations people to those of people who have come to Canada from the four corners of the...
See how “goût de terroir” is translated from French to English with more examples in context

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