bolognaise definition, bolognaise meaning | French definition dictionary

Collins

bolognaise  

      adj f  
1    relative au village ou aux habitants de Bologne (Haute-Marne)  
2      (cuisine)   désigne une sauce à base de tomate et de viande hachée (éviter la confusion avec "bolonaise")  
      nf  
3    native ou habitante de Bologne (Haute-Marne)  
4      (cuisine)   désigne une sauce à base de tomate et de viande hachée (éviter la confusion avec "bolonaise")  
French Definition Dictionary  
Collaborative Dictionary     French Definition
nmpl.
spaghettis à la bolognaise
[Fam.] prononciation [bolo]
adj.
1. bolognaise 2. à la sauce bolognaise
[Fam.] * apocope de "bolognaise" * exemple du sens 1 : "une sauce bolo" * exemple du sens 2 : "des spaghettis bolos"

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