auberge definition, auberge meaning | French definition dictionary

Collins

auberge  

      nf   lieu de restauration et hôtel  


auberge espagnole            n  
lieu où l'on doit amener ce dont on aura besoin  
French Definition Dictionary  
Collins

auberge

, s  
      nf   restaurant, hôtellerie, palace, hôtel, pension     (vieilli)   cambuse     (vieilli)   gargote, cabaret, taverne, guinguette, restau, table d'hôte  
[antonyme]   taudis     (auberge espagnole)   posada  


ne pas être sorti de l'auberge  
      forme du verbe être   avoir encore du chemin à parcourir  

French Synonyms Dictionary  

auberge espagnole nf.
1. lieu, situation où on ne trouve que ce qu'on y a apporté
2. endroit où on trouve de tout, où on rencontre n'importe qui
Expressio

Origin

Le premier sens indiqué est l'original.
Il vient de la mauvaise réputation qui, dès le XVIIIe siècle, était faite par les voyageurs étrangers aux auberges espagnoles où il était conseillé aux visiteurs, s'ils voulaient manger à leur faim, d'amener eux-mêmes de quoi se sustenter et se désaltérer, soit parce que l'auberge offrait le gîte mais pas le couvert, soit parce que la qualité et la quantité de ce qui leur y était servi était très critiquables.

Mais un nouveau sens de cette expression est apparu assez récemment, et on lui donne trois explications possibles, éventuellement complémentaires :
- une simple méconnaissance du véritable sens ;
- chacun amenant son repas, on trouvait dans l'auberge une grande variété de nourritures ;
- une faune très variée fréquentait les auberges placées sur le chemin du pélerinage à Saint-Jacques de Compostelle, puisqu'on était susceptible d'y croiser des gens venus de très nombreux pays différents.

Example

« Si la Neuvième Symphonie était présentée aujourd'hui comme le morceau de concours d'un prix de Rome, on y prendrait très peu d'intérêt et de plaisir. Mais il y a deux cents ans que l'on tartine sur elle; on y arrive extasié d'avance, y apportant, comme dans les auberges espagnoles, tout ce qu'on souhaite d'y trouver. »
Henry de Montherlant - Notes de théâtre

« Quant aux éventuelles alliances pour le second tour des municipales à Paris, Pierre-Yves Bournazel a déclaré : "C'est une auberge espagnole que M.Delanoë nous prépare" »
Le Nouvel Observateur - Article du 20 février 2008

Additional comments:

Collaborative Dictionary     French Definition
v.
ne pas en avoir fini avec les difficultés ou les ennuis
Expressio (familier)

head

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