écume definition, écume meaning | French definition dictionary

Cordial Dico

écume

  
      nf  
1    mousse blanchâtre qui se forme sur un liquide agité ou en ébullition  
2    bave mousseuse produite par l'échauffement ou l'irritation  
3    sueur blanchâtre du cheval ou du taureau  
4      (minéralogie)   silicate de magnésium utilisé dans la fabrication de certaines pipes  
5    au sens figuré   rebut, lie d'une population  
French Definition Dictionary  
Cordial Dico

écume

, s  
      nf  
1    mousse, crème  
[antonyme]   apaisement, calme  
2    bave, salive  
3    sueur, vapeur, buée  
4      (au figuré)   chienlit     (vieilli)   populace, lie, rebut, tourbe  
[antonyme]   crème, élite, gratin  

French Synonyms Dictionary  

! écumer vt n.
enlever l'écume de
écumer une sauce

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